Что такое ольфакторная пирамида?

Ольфакторная или ароматная пирамида, это так называемая структура аромата — триада верхних, сердечных и базовых нот парфюмерной композиции. Иначе говоря, каждый парфюм имеет несколько фаз своего раскрытия.
Верхние ноты – начальные, они звучат на протяжении первых 5-15 минут. Средние ноты – ноты «сердца». Раскрываются на протяжении следующих 10-20 минут и звучат от 1,5 до 3-х часов. Конечные ноты – «шлейф», завершающий аккорд симфонии аромата. В некоторых ароматах звучание нота шлейфа может проявляться до 8 часов и более.